ダイエット成功法則 BOSSダイエット法

夕食たっぷりのダイエット 成功法則ーBOSSダイエット方法

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新藤

つまり、肥満はプライドの低下も原因になっている。自分に対する美意識と言ったらいいか・・・そういうプライドを失ってはいけない、ということですね。
ところで最近は、男性でもBOSSダイエットをやる人が増えてきましたね。しかも、意外としっかりやりますよ。ダイエットは女性のものと思っていたけれど・・・。

永島

それは違うよ。男だってスリムになりたいとは思っている。だけど、ダイエットをする気にはなれないんだよ。僕も男だから・・・これは女性にも少し責任があるんじゃないかと言いたいよね。
女性がしょっちゅうダイエットに失敗しているのを見ていると、「またか!バッカじゃないの」と思ったりする。いつもそんな冷ややかな目で見ていることを自分からしたくはない。これは、男の身勝手な言い分かもしれないけど・・・。でも、最近はちょっと違ってきているのかもね。欧米なんかでは、肥満は自己管理が悪いといって昇進に影響するぐらいだから。それに、若い人達から見て格好悪い上司だなんて思われたくないし、また、それ以上に健康も心配だしね。本音から言えば、多くの男性も中年太りを解消したいとは思っているんだよ。
そこで、男性が意外としっかりやるというのは、多分こういった社会の目もあって必然的に目的意識が高くなる。
そう考えれば、女性も社会に出ていて、他人との交流がある人ほど真剣にやろうとするだろうね。その点では、専業主婦のように家にずっといるという場合には難しいかもしれないな。それでも、しっかりやるというのは、さっきも言ったように、いい意味で自分に対するプライドが高いんだよ。

 

新藤

一方、ダイエットっていうと、どうしても我慢というふうに捉えられる。そこが難しいのではないかと思うんですが・・・。

永島

ダイエットという言葉のイメージが良くないな。食べたい人にとっては、どうしても我慢って感じがするからね。でも、何のための食事かって良く考えてみる必要があると思う。ただ、たらふく食べればいいというものではないからね。

新藤

そういえば、BOSSダイエットをしていて、母親から「ちゃんと食べなくて大丈夫か?」、と言われるような話もありますね。本人としては肥満が問題になっているのにね。

永島

そう言うのは、意外と高齢者に多いんじゃないかな。なぜなら、昔は戦争なんかもあって貧困の時代を生きてきたからね。たらふく食べられることが幸せだったし、そのほうが健康なんだ、という観念がある。その当時は、高カロリー、高脂肪の食事というのはほとんど無いからね。だけど、今の人でも「たらふく食べる」という親のトラウマを受け継いでいるんだよ。
でも、今は飽食の時代。食事のし方を知らないと肥満するのが当たり前になってきている。だからこそBOSSダイエットのシステムが必要になってくるんだけどね。

新藤

大事なのは量じゃなくて、食事のし方や質ですからね。
でも、食事のし方自体もトラウマになっていますよね。「夕食が大事ですよ」って言っても、太るのが気になって食べられない。そのくせ、昼食なんかでファーストフードやファミレスで高カロリーのものを食べてる。しかも、朝食こそが最も重要だという固定観念が強すぎる。まったく逆のことをやってますね。

永島

我慢って、一番我慢しちゃいけないのが夕食なんだからね。なぜなら夕食を制限することが脳(食欲中枢)に対して一番ストレスを与える。しかも、食欲はすべて脳から発信されるから過食にもなる。本来、夕食を十分に摂っていたら、翌日には、そんなにお腹は空かないもんだよ。
そう言う僕だって、夕食は満足できるように沢山食べているよ。これが楽しいんだね。いろんなメニューで食べられるから。昔はラーメン・ライスみたいな簡単なもので済ませることもあったけれど、今では絶対にそういうことはない。それでも、この10年間、理想体重と体脂肪率15%を維持できている。元来は肥満体質なので、BOSS法が正しいということを自分で証明しているようなもんだね。

 

新藤

人間本来の食文化からいっても夕食が重要ですからね。ところで食文化といえば、最近流行っているバイキングというのは疑問ですね。
先日、恵比寿(東京渋谷)のホテルで昼食をとったんですが、こちらはBOSS法ですからね。サプリタイムと紅茶と、あとは本当に軽いものしか食べません。
でも、ここではバイキングをやっていて、相当の数の席が、予約客であっという間に満席になるんです。その後、着席して間もない人達がいっせいに立ち上がって料理に群がっていく。バイキングだから当然なんだけど壮観ですね。そして、みんな大きなお皿にいろんな食べ物を山盛りにして帰ってくる。だけど、こういうのを料理って言うんでしょうか? 私はイヤですね。節度がなくって。

永島

そりゃー、同感だね。そもそもバイキングというのは、昔のノルウェー付近でゲルマン人が海賊をやっていて、その蛮族のことを言うんだろう。
だからバイキング料理は、いわば海賊の食い物だよ。とにかく食い物の数さえあればいいっていう感じで、何の秩序も無いし、料理なんて代物とは言えないと思うよ。何年か前に香港に行ったときもね、比較的高級なホテルに泊まったんだけれども、そこでも朝食はバイキングだった。でも、欧米の宿泊客はほとんどコーヒーと果物しか口にしないんだね。皿いっぱいに食い物をとってきて何度も往復するのは、きまって日本のご婦人方だったな。こういうのを見ていると、日本人の食文化って、いったい何だろうと思うことがある。
実は、バイキングというのも今の食文化の貧困を象徴しているような気がするね。もっと“本物の料理”を食べなきゃいけないと思う。

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